REPUBLIKA.CO.ID, MEDAN -- Sejumlah pelaku usaha rumah makan di kota Medan mengeluhkan masih tingginya harga bahan pokok saat ini. Salah satu yang cukup terdampak adalah para pemilik tempat makan yang berkaitan dengan daging sapi dan ayam.
Pemilik warung bakso dan mie ayam Petir di Jl Halat, Mariam (50) mengaku sangat terbebani dengan tingginya harga daging sapi dan daging ayam saat ini.
"Daging mahal, penjualan tetap. Kalau dinaikkan, konsumen jadi sepi. Jadi, ya begitu lah. Untungnya jadi tipis," kata Mariam saat ditemui Republika.co.id, Selasa (7/6).
Mariam mengaku setiap hari membeli berbagai kebutuhan untuk bahan dagangannya di pasar Halat dan Sukaramai. Demi menjaga kualitas bakso dan mie ayamnya, ia tidak mengurangi sedikitpun bahan yang dibutuhkan meski harga masih tinggi.
Harga bakso dan mie ayamnya pun tidak dinaikkan agar para pembeli tidak kabur. Hal ini tentu kemudian berdampak pada keuntungan yang ia dapatkan.
"Ini buat kebutuhan saja, mana ada untungnya," ujarnya.
Hal senada disampaikan pemilik rumah makan khas Minang Al Habsy di Jl HM Joni, Yusni (57). Yusni mengatakan, tingginya harga sejumlah bahan pokok saat ini membuat keuntungan yang ia peroleh semakin tipis.
"Banyak mahasiswa yang beli. Kasihan juga kalau dinaikkan. Jadi kami tahanlah," kata Yusni.
Ia pun berharap, harga seluruh bahan pokok dapat kembali normal. Dengan begitu, untung yang ia peroleh juga dapat kembali seperti sebelumnya.
"Kami maunya diturunkanlah. Sekarang ini belanjaan mahal kali semuanya. Cabai, sayur mayur, mahal lah semua. Daging ayam tinggi juga," ujar dia.
Ikuti Whatsapp Channel Republika