REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Sebanyak 1.230 kilogram daging sapi dan daging ayam tidak layak konsumsi dimusnahkan Dinas Kelautan Pertanian dan Ketahanan Pangan DKI Jakarta. Ribuan kilogram daging sapi itu didapat saat sidak di sebuah perusahaan pangan, Total Prima.

Saat sidak, Senin (6/7) lalu, Total Prima mengaku jika daging itu tidak akan dijual karena tidak layak konsumsi. Kepala Dinas Kelautan dan Ketahanan Pangan DKI Jakarta, Darjamuni, menjelaskan, daging itu terdiri dari 960 kilogram daging sapi, 70 kilogram daging ayam tidak layak konsumsi dan 200 kilogram ayam bangkai.

Darjamuni menjelaskan, ciri-ciri daging tidak layak konsumsi adalah yang sudah tidak segar, warna sudah menghitam dan dalam keadaan yang tidak baik secara kasat mata. Darjamuni juga sudah memanggil perwakilan perusahaan agar tidak menyimpan daging tidak layak konsumsi lagi.

"Yang bersangkutan sudah diberi peringatan, tapi ini bukan tindakan melawan hukum, jadi tidak akan diproses hukum," kata dia.

Ikuti Whatsapp Channel Republika