REPUBLIKA.CO.ID, BANDUNG -- Kelompok relawan bernama Ganjartivity mengadakan kelas barista untuk Gen-Z dan digelar di Sinopsis Space, Jalan Ria No 9, Kota Cimahi, Jawa Barat. Seperti dinukil dari Antara, Kamis (16/11/2023), kelompok relawan ink merupakan alumni muda Unpad, ITB, dan UPI. 

Kelas barista itu sengaja digelar sebagai perwujudan komitmen Ganjar Pranowo dan Mahfud MD sebagai capres-cawapres yang peduli kepada anak muda.

“Jadi, kelas barista ini menjadi upaya kami menyelaraskan visi Pak Ganjar dan Pak Mahfud tentang peningkatan sumber daya manusia yang unggul yang mampu mempercepat roda pembangunan nasional lewat skill dan kewirausahaan," kata Ketua Ganjartivity Dicky Fauzia. 

Melalui kelas itu juga, Ganjartivity berusaha memberdayakan individu dengan keterampilan praktis dalam seni penyeduhan kopi, yang merupakan salah satu industri dengan pertumbuhan signifikan di Indonesia.

Program itu bukan hanya tentang meracik secangkir kopi yang sempurna, tetapi juga memberikan wawasan mendalam tentang industri kopi secara keseluruhan, termasuk aspek ekonomi dan bisnis yang terkait.

Fey Sapta selaku narasumber Kelas Barista Gen-Z menekankan pentingnya peningkatan skill sekaligus upaya melestarikan alam dalam pembangunan berkelanjutan "Human save coffee, coffee save forest," ujar dia.

Menurutnya anak muda harua memiliki value, agar proses hidup menjadi lebih baik dalam menjaga alam yang berkelanjutan dan kopi adalah upaya menjaga kelestarian hidup dan lingkungan.

Lewat program ini Ganjartivity berharap mampu berkontribusi pada pengembangan ekonomi lokal. Para barista yang terlatih dapat membantu meningkatkan daya tarik wisata kuliner, memperkuat industri kopi lokal, dan menciptakan lapangan kerja baru.

Ikuti Whatsapp Channel Republika