REPUBLIKA.CO.ID, BANJARNEGARA -- Beras program raskin yang disalurkan bagi warga miskin di Kabupaten Banjarnegara tergolong masih kayak konsumsi. Hal ini dibuktikan dari uji tanak yang dilakukan terhadap beras raskin yang tersimpan di gudang Bulog Sub Divre IV Banyumas yang berada di Kecamatan Purwonegoro.

''Dari hasil uji tanak terhadap sampel beras yang ada di gudang tersebut, rasa berasnya masih enak. Meskipun wujudnya sudah tidak seputih beras baru, namun berasnya masih layak konsumsi. Selain itu, juga tidak ada kutu atau ulatnya,'' jelas Kabag Humas Setda Banjarnegara, Tien Sumarwati, Kamis (12/3).

Dia menyebutkan uji tanak itu diikuti sejumlah pejabat Kabag dari SKPD (Satuan Kerja Perangkat Dinas).

Dia mengakui kalangan ibu rumah tangga selama ini memang cenderung memilih beras yang warnanya putih bersih. Padahal, hal ini tidak menjamin beras putih yang dikonsumsi menjadi lebih sehat.

''Banyak beras dibrowser pedagang sehingga warnanya menjadi putih. Padahal, beras yang dibrowser tersebut kadar gizinya menjadi lebih rendah dibanding beras yang masih utuh,'' katanya.

Ikuti Whatsapp Channel Republika