REPUBLIKA.CO.ID, MEDAN -- Harga daging sapi di pasar Kota Medan tembus Rp 120.000 per kilogram pada H-1 Idul Fitri. Kenaikan mencapai Rp 10.000 per kilogram dari harga pada hari biasa.
"Harga daging sapi terus bergerak naik atau sudah Rp 120.000 per kilogram, Sabtu," ujar pedagang daging di kawasan Tanjungsari, Medan, M Iqbàl, Sabtu (23/5). Harga daging itu naik bertahap sejak hari Selasa dari harga normal Rp 110.000 per kilogram.
Meski harga daging naik, kata dia, pembeli tetap banyak dengan alasan untuk kebutuhan panganan Lebaran. "Walau ada penurunan permintaan dibandingkan Idul Fitri tahun lalu, tetapi pembelian lumayan banyak juga sejak H-2 Lebaran," ujarnya.
Kepala Dinas Perindustrian dan Perdagangan Sumatera Utara (Sumut) Zonny Waldi mengatakan ketersediaan daging sapi hingga Sabtu, aman. Bahkan stok, katanya, mencukupi hingga usai Lebaran.
"Ada kenaikan harga, tetapi dampak psikologis naiknya permintaan yang tidak bisa dihindari," ujarnya.
Pasokan daging sapi per bulan ke Sumut mencapai 1.350 ton dari kebutuhan yang sebanyak 1.128 ton.
Ikuti Whatsapp Channel Republika