REPUBLIKA.CO.ID, PURBALINGGA -- Tim Jejaring Keamanan Pangan Terpadu (JKPT) Kabupaten Purbalingga terus menegakkan komitmen untuk menjaga keamanan pangan yang dikonsumsi masyarakat. Setelah menemukan dua makanan ringan yang mengandung Rodhamin B dan bahan sayuran yang mengandung pestisida, Tim JKPT kembali menemukan makanan yang mengandung bahan pewarna tekstil, Rhodamin B.
''Jenis makanan yang kami temukan mengandung Rodhamin B tersebut, adalah makanan kerupuk yang bermerek ‘Air Mancur’ dan makanan jenang Tape,'' kata Kasi Kefarmasian dan Alat Kesehatan (Alkes) Dinas Kesehatan Kabupaten Purbalingga, Sugeng Santoso salah satu anggota tim JKPT, Kamis (21/2).
Menurutnya, kepastian makanan itu mengandung Rodhamin B, diketahui setelah tes laboratorium terhadap sampel kedua jenis makanan tersebut. ''Kedua makanan tersebut, kita ambil dari pedagang yang berjualan di Pasar Segamas Kota Purbalingga,'' ucap dia.
Dari keterangan pedagang yang menjual kedua jenis makanan tersebut, Sugeng menyebutkan, baik kerupuk merek 'Air Mancur' dan jenang tape tersebut diperoleh dari pemasok yang datang dari luar Kabupaten Purbalingga. ''Informasinya dibuat oleh pengusaha yang ada di Kota Purwokerto Kabupaten Banyumas,'' katanya.
Terkait hal ini, Sugeng mengaku akan berkoordinasi dengan pihak terkait di Kabupaten Banyumas. ''Kami berharap, temuan ini bisa ditindaklanjuti pihak terkait di Banyumas, karena makanan yang mengandung Rodhamin B bisa membahayakan kesehatan masyarakat,'' jelasnya.
Terkait temuan berbagai jenis makanan yang mengandung bahan pewarna tekstil tersebut, dia menghimbau masyarakat untuk lebih berhati-hati. Terutama untuk mengonsumsi makanan yang memiliki warna menyolok. ''Bila dikonsumsi terus menerus, makanan yang mengandung rodhamin B bisa memicu pennyakit kanker,'' katanya.
Dia menyatakan, adanya bahan kimia rodhamin B dalam makanan tertentu, memang sulit diketahui. Bahkan ketika dikonsumsi, makanan yang mengandung rodhamin B tidak menimbulkan rasa yang tidak biasa.
Namun dia menyatakan, masyarakat bisa mendeteksi adanya penggunaan bahan rodhamin B, bila makanan tersebut memiliki warna yang menyolok. ''Memang tidak semua makanan yang berwarna menyolok, mengandung rodhamin B. Namun sebaiknya hindari makanan yang warnanya terlihat menyolok, karena patut diduga mengandung Rodhamin B. Kalau makanan tersebut menggunakan bahan pewarna alam, biasanya warnanya tidak akan menyolok,'' jelasnya.
Ikuti Whatsapp Channel Republika