REPUBLIKA.CO.ID, BEIJING -- Kedutaan Besar Republik Indonesia di Beijing kembali menggelar Festival Kuliner Nusantara pada 10-26 Maret 2017 dengan menggandeng Hotel JW Marriott dan PT Garuda Indonesia Airlines. "Selama dua pekan, masyarakat Beijing dan wisatawan asing akan mendapatkan kesempatan untuk menikmati beragam menu khas Nusantara, khususnya Bali," kata Duta Besar RI untuk China Soegeng Rahardjo saat membuka acara tersebut di Hotel JW Marriott di Beijing, Jumat (10/3), malam.
Bahkan untuk menjamin kualitas masakan Nusantara yang disajikan, Marriott mendatangkan tiga koki dari Bali, yakni I Made Karyasa, Billi Oktorina, dan Sandy Putra Permana, ditambah seorang bartender I Made Adi Wirawan. Soegeng meyakini ajang tersebut dapat semakin memperkenalkan kebudayaan Indonesia yang beragam dan eksotis kepada masyarakat setempat.
Ia menyebutkan, pada tahun lalu jumlah wisatawan asal negeri Tirai Bambu itu yang berkunjung ke Indonesia mencapai 1,4 juta orang. "Dengan semakin dikenalnya tradisi dan kebudayaan serta keindahan sejumlah objek wisata Indonesia, diharapkan jumlah wisatawan tersebut akan terus meningkat sesuai dengan target pemerintah," ujarnya.
Beberapa di antara pengunjung festival tersebut pernah berkunjung ke Bali, namun mereka tetap tidak ingin melewatkan kesempatan mencicipi masakan khas Pulau Dewata itu, seperti sate plecing, lawar, ayam betutu, dan lain sebagainya. Tidak hanya disuguhi makanan yang lezat, para tamu juga diajak untuk menyaksikan tarian tradisional yang dipersembahkan oleh beberapa mahasiswa Indonesia yang sedang menempuh studi di Beijing.
Selain itu, mereka juga mendapatkan kesempatan membatik yang dipandu langsung oleh ahli budaya Jawa dari Universitas Indonesia, Widhyasmaramurti. Ajang tersebut merupakan kegiatan promosi kebudayaan dan pariwisata yang pertama kali digelar oleh KBRI Beijing pada tahun ini.
Sepanjang tahun ini, akan diselenggarakan pula beberapa kegiatan promosi lainnya, termasuk pentas kebudayaan oleh mahasiswa Indonesia, pameran lukisan, dan pameran pariwisata. Pada tahun-tahun sebelumnya, KBRI Beijing menggelar dua kali kegiatan serupa dengan menggandeng sejumlah hotel berbintang.
Ikuti Whatsapp Channel Republika