REPUBLIKA.CO.ID, INDRAMAYU -- Harga daging sapi di pasar tradisional Kabupaten Indramayu, Jawa Barat, melonjak dari harga normal sehari menjelang Lebaran. Jika sebelumnya di kisaran Rp 120 ribu, harga daging kini mencapai Rp 160 ribu per kilogram.
"Saat ini harga daging sapi per kilogram kita jual Rp 160 ribu," kata pedagang daging sapi di Pasar Baru Kabupaten Indramayu Ahmad Sutrisno di Indramayu, Sabtu (23/5).
Kenaikan harga daging sapi biasanya atau normalnya yaitu Rp 120 ribu per kilogram, namun sejak beberapa hari, terutama menjelang Idul Fitri 1441 H, harga terus merangkak naik.
Menurut Sutrisno, kenaikan tidak sekaligus namun lima hari menjelang Lebaran itu per hari naik Rp 10 ribu dan sampai puncaknya pada sehari menjelang Idul Fitri yang tembus Rp 160 ribu per kilogram. "Kenaikannya hampir setiap hari menjelang Lebaran dari Rp 10 ribu sampai Rp 40 ribu," tuturnya.
Dia mengatakan kenaikan tersebut dikarenakan permintaan cukup besar, terutama lima hari menjelang Idul Fitri, sehingga mau tidak mau harus naik.
Senada dengan Sutrisno, pedagang lain Sunarto juga mengatakan hal senada. Menjelang Lebaran harga daging sapi dari tahun ke tahun memang selalu naik dan itu sudah wajar.
Sunarto menuturkan sebelum dan saat bulan Ramadhan datang, harga daging sapi tidak naik dan tidak turun, hal ini dikarenakan permintaan juga tetap serta ketersediaan masih cukup.
"Kalau awal puasa permintaan masih biasa, kadang malah turun apalagi pada masa sekarang ini yang serba sulit, jadi harga tidak naik. Tapi menjelang Idul Fitri permintaan banyak, jadi kita naikkan," katanya.
Ikuti Whatsapp Channel Republika