REPUBLIKA.CO.ID, BATANG - Pemerintah Kabupaten Batang bekerja sama dengan Perum Badan Urusan Logistik (Bulog) Divisi Regional Pekalongan siap melakukan operasi pasar (OP) bawang putih. Operasi pasar siap dilakukan seiring melonjaknya harga komoditas itu hingga mencapai Rp 60 ribu per kilogram.

Kepala Dinas Perindustrian Perdagangan Koperasi dan UMKM Kabupaten Batang Subianto mengatakan saat ini pemkab sedang mengajukan konsultasi dengan Pemerintah Provinsi Jateng mengenai OP bawang putih itu. "Saat ini kita masih memantau harga bawang putih yang sudah mencapai sekitar Rp 60 ribu per kilogram. Apabila kenaikan bawang putih tidak turun maka kami menggandeng Bulog untuk OP komoditas itu," katanya pada Rabu (12/2).

Subianto mengatakan sebelumnya harga bawang putih hanya Rp 30 ribu per kilogram. Namun akibat pasokan komoditas itu terus berkurang kini harganya mencapai sekitar Rp 60 ribu per kilogram.

Melonjaknya harga bawang putih, kata dia, karena sempat terjadi keterlambatan pengiriman impor bawang putih dari Tiongkok. Akibatnya kondisi itu memengaruhi ketersediaan sehingga semakin menipis di pasaran. "Wabah virus Corona asal Tiongkok ini memang berimbas pada pengiriman bawang putih ke Indonesia sehingga stoknya menipis di pasaran," ujarnya.

Menurut dia, Kementerian Pertanian baru menerbitkan rekomendasi impor produk hortikultura (RIPH) untuk bawang putih pada 7 Februari 2020 atau saat harga bawang putih terlanjur mengalami lonjakan di pasar. "Informasi dari RIPH yang diterbitkan oleh Kementan akan ditindaklanjuti oleh Kemendag pada 12 Februari 2020 sehingga kemungkinan harga bawang putih bisa berangsur stabil. Apabila harga bawang putih sudah stabil maka apakah OP masih perlu OP atau tidak, tinggal menunggu keadaan nanti," katanya.

Ikuti Whatsapp Channel Republika