REPUBLIKA.CO.ID, BANDUNG -- Dinas Peternakan (Disnak) Jabar memperkirakan kebutuhan sapi potong menjelang lebaran mencapai 135 ribu ekor. Dari jumlah tersebut, sebanyak 97 ribu berasal dari sapi luar daerah serta impor.
"Peternak lokal (Jabar) hanya mampu memenuhi sebanyak 38 ribu ekor sapi potong menjelang lebaran ini. Padahal kebutuhannya mencapai 135 ribu ekor," kata Kepala Dinas peternakan Jabar, Dody Firmansyah kepada Republika.co.id, Selasa (14/6).
Dikatakan Dody, meski harus mendatangkan sapi dari luar daerah bahkan impor, namun kebutuhan daging sapi bagi masyarakat Jabar selama puasa hingga lebaran bisa terpenuhi. Saat ini, ada sebanyak 80 ribu ekor sapi yang telah disiapkan dan berana di kandang penggemukan. Sapi-sapi tersebut akan di distribusikan ke pasar-pasar mendekati lebaran nanti.
"Suplai sapi dari Jatim, Jateng, Bali, dan NTB diperkirakan akan mulai masuk Jabar pada pekan depan," tutur dia.
Untuk sapi lokal, lanjut Dody, stok yang tersedia mencapai 38 ribu dan berada di para peternak. Sapi lokal yang dibudidayakan para peternak tersebut yaitu jenis pasundan. Sapi jenis ini kini menjadi unggulan di wilayah Jabar. Saat ini, kata dia, sapi pasundan banyak dipelihara oleh peternak di 11 kabupaten kota di Jabar. Antara lain Cianjur, Sukabumi, Garut, Ciamis, Pangandaran, Tasikmalaya, majalengka, hingga Depok.
Ikuti Whatsapp Channel Republika