REPUBLIKA.CO.ID, INDRAMAYU -- Harga daging sapi di Pasar Baru Kabupaten Indramayu masih stabil. Pedagang pun menolak menjual daging beku impor karena tak laku di kalangan konsumen.

Berdasarkan pantauan di Pasar Baru Indramayu, Kamis (9/6), harga daging sapi has saat ini mencapai Rp 120 ribu per kg. Sedangkan daging sapi yang disertai gajih, harganya Rp 100 ribu per kg.

Harga tersebut sudah berlangsung sejak sepekan terakhir. Harga itupun sama seperti bulan puasa tahun lalu. "Harga daging sapi ditentukan dari peternaknya. Kalau peternak kasih harga mahal, ya terpaksa saya juga menaikkan harga ke konsumen," kata salah seorang pedagang daging sapi di Pasar Baru, Salim.

Salim mengatakan, mendapat pasokan sapi hidup dari daerah Pati, Jateng. Setiap hari, penjualan daging sapinya ke konsumen rata-rata mencapai dua kuintal. Ketika disinggung mengenai penjualan daging sapi beku impor, Salim menyatakan, para pedagang daging sapi di Pasar Baru Indramayu tidak ada satupun yang menjualnya. Pasalnya, daging impor tersebut tidak akan laku terjual ke konsumen.

"Konsumen tidak akan mau beli daging yang sudah dibekukan," terang Salim.

Menurut Salim, konsumen lebih menyukai daging sapi segar meski harga lebih mahal. Menurutnya, daging sapi segar kualitasnya lebih bagus dibandingkan daging sapi beku.

Ikuti Whatsapp Channel Republika