REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Pada awal tahun 2013, Masyarakat Ilmuwan dan Teknolog Indonesia membuat sebuah riset mengenai faktor-faktor yang mempengaruhi keputusan membeli pada konsumenwaralaba restoran lokal dan asing. Riset ini dilakukan di empat kota besar di Indonesia, yaituJakarta, Bandung, Surabaya dan Yogyakarta dengan melibatkan total 500 responden.
Hasil riset preferensi konsumen menunjukkan konsumen waralaba asing memliki pelanggan lebih banyak dari restoran waralaba lokal. Hasil analisis data tim Kajian MITI memperlihatkanfrekuensi kunjungan responden restoran waralaba lokal yang lebih dari lima kali dalamsebulan hanya 38,4 persen, sedangkan responden restoran waralaba asing berkunjung lebih dari lima kali sebulan (72,4 persen).
Temuan riset ini secara tidak langsung menggambarkan kecenderungan masyarakat yangmemilih pangan asing dari pada pangan lokal. Padahal, sistem pangan lokal memberikanbeberapa keunggulan dibandingkan pasar konvensional dan global termasuk manfaatsosial, ekonomi dan lingkungan.
Berangkat dari hasil riset tersebut, Masyarakat Ilmuwan dan Teknolog Indonesia (MITI) Klaster Mahasiswa kembali menggalakkan Go Pangan Lokal 2015. Gerakan kampanye ini dilakukan melalui media sosial dan aksi simpatik di jalan untuk mengajak masyarakat setempat.
Talkshow outdoor dengan beberapa praktisi, akademisi dan penggiat produk pangan lokal dalam rangka sosialisasi dan informasi terkait manfaat produk pangan lokal. Serta gerai pangan lokal untuk memperkenalkan aneka ragam produk pangan lokal nusantara.
Rangkaian Kampanye Go Pangan Lokal 2015 sebelumnya telah dimulai pada awal Mei 2015 dan berakhir pada puncak Local Food Day 2015, Ahad (18/10). Hal ini juga dalam rangka memperingati Hari Pangan Sedunia serentak di 10 kota besar di Indonesia. Kota-kota yang menyelenggarakan Local Food Day 2015 yaitu, Jakarta, Medan, Riau, Makassar, Semarang, Bengkulu, Yogyakarta, Kendari, Palangkaraya, dan Gorontalo.
Dengan mengusung tema “Indonesian Local Food, International Best Food Products”, Go Pangan Lokal 2015 merangkul berbagai lembaga untuk bekerjasama mendukung panganlokal seperti Dompet Dhuafa, Indonesia Bangun Desa, Banten Bangun Desa, Gerakan CintaAnak Tani, Edukasi Gizi, Perhimpunan Petani Nelayan Sejahtera Indonesia, Youth FoodMovement, Himpunan Mahasiswa Peduli Pangan Indonesia, Serikat Petani Indonesia, Kementerian Pertanian RI, Dinas Pertanian Daerah, Badan Pengkajian dan Teknologi Pertanian Daerah.
Go Pangan Lokal 2015 juga bekerjasama secara masif dengan Unit Kegiatan Mahasiswa dari berbagai kampus di Indonesia yakni Universitas Indonesia, Institut Pertanian Bogor, UIN Syarif Hidayatullah, Universitas Negeri Jakarta, Politeknik Negeri Jakarta, Universitas Sultan Ageng Tirtayasa, Institut Teknologi Bandung, Universitas Padjajaran, UIN Sunan Gunung Djati, Universitas Pendidikan Indonesia, Universitas Jendral Ahmad Yani, Universitas Gajah Mada, Universitas Islam Indonesia, Universitas Negeri Yogyakarta, UIN Sunan Kalijaga, Universitas Muhammadiyah Yogya, STIMIK AMIKOM Yogyakarta.
Kemudian Universitas Airlangga, Universitas Negeri Surabaya, Institut Teknologi Sepuluh November, Universitas Negeri Semarang, Universitas Sultan Agung, Universitas Diponegoro, IKIP PGRI Semarang, Universitas Sumatera Utara, Universitas Negeri Medan, Universitas Muslim Nusantara, Universitas Hasanuddin, Universitas Mulawarman, dan universitas-universitas lain diIndonesia yang berjumlah 82 universitas.
Didukung oleh Kementerian Pertanian RI dan Sekretaris Kabinet Republik Indonesia,Komunitas Go Pangan Lokal diharapkan dapat menjadi penggerak promosi pangan lokalIndonesia di seluruh dunia dengan jejaring MITI Klaster Mahasiswa yang luas. Komunitas inijuga harus menjadi sarana penyadaran kepada masyarakat untuk kembali mencintai panganlokal khas Indonesia yang dihasilkan dari hasil bumi Indonesia.
Dengan bergerak bersama merangkul berbagai lapisan masyarakat, MITI KM berharap dapat berkontribusi dalamusaha perwujudan kedaulatan pangan Indonesia. Peduli pangan lokal untuk membangundaya saing dan kedaulatan pangan Indonesia. Go Pangan Lokal!
Ikuti Whatsapp Channel Republika