REPUBLIKA.CO.ID, TANGERANG -- Harga daging sapi di Pasar Anyar Kota Tangerang turun menjadi Rp 95 ribu dari harga sebelumnya Rp 120 ribu saat menjelang lebaran.
Turunnya harga tersebut dikarenakan pasokan mulai stabil, namun harga tersebut masih tetap dinilai tinggi.
Mamat (40 tahun) mengatakan harga daging mulai Rp 95 ribu per kilo gram sejak Ahad (13/8).
“Sudah tiga harian harganya turun jadi Rp 95 ribu, tapi tetap saja harga itu termasuk tinggi,” katanya, Selasa (13/8).
Sebelumnya harga daging sempat melambung sampai Rp 120 ribu per kilo gram saat menjelang lebaran. Menurutnya, turunnya harga daging tersebut dikarenakan pasokan dari Rumah Potong Hewan (RPH) mulai stabil.
Selain itu, harga daging dari RPH juga turun dari Rp 75 ribu per kilo gram menjadi Rp 68 ribu per kilo gram. Sehingga membuat harga jual di pedagang menjadi Rp 95 ribu per kilo gram. Ia mengatakan apabila harga dari RPH berkisar Rp 50 ribu-an maka harga jual di pedangang akan berkisar Rp 70 – 80 ribu per kilo gram.
“Hari ini sudah sekitar 25 pembeli, rata – rata tukang bakso kalau pembeli selewat jarang. Sekarang masih sisa,” ujarnya. Sebab pada saat menjelang lebaran justru masyarakat yang banyak membeli daging meskipun harga tinggi. Sehingga stok yang dijual tiga sampai empat ekor sapi semuanya habis terjual. Maka penghasilannya pun mencapai Rp 40 – 50 juta per hari.
Tapi saat ini pembeli kembali sepi pasca lebaran. Sehingga stok daging sapi yang dijual pun hanya satu sampai dua ekor meskipun pasokan stabil. Harga jual mengikuti harga pasaran di sekitarnya.
Sehingga setiap pasar maupun setiap daerah pasti akan beda harga. Ia berharap harga terus turun dan normal kembali. Menuurtnya apabila sampai Rp 90 ribu per kilo gram maka pembeli akan mulai ramai kembali.
Ikuti Whatsapp Channel Republika