REPUBLIKA.CO.ID, JAMBI---Harga daging sapi di pasar trasdisional di Kota Jambi menjelang lebaran tahun ini atau H-3 Idul Fitri 1434 H, sudah mencapai Rp 120 ribu per kilogram.
Hasil pantauan di tiga pasar tradisional di Kota Jambi, seperti pasar Angso Duo, Talang Banjar dan pasar Keluarga di Sipin, harga daging sapi rata-rata dijual pedagang pasar tersebut sudah mencapai Rp 120.000/Kg atau terjadi kenaikan sebesar Rp 20.000/Kg dibandingkan hari biasa.
Marsudi (55), seorang pedagang penjual daging sapi di pasar Angso Duo Jambi mengatakan, harga daging sapi yang dijual hari ini atau H-3 senilai Rp 120.000/kg atau terjadi kenaikkan dibandingkan pada beberapa hari lalu yang dijual Rp 100.000/Kg. "Harga dari pedagang besar atau pemilik sapi sudah naik, sehingga kami para pedagang ecaran di pasar terpaksa ikut juga menaikkan harga daging pada hari ini," kata Marsudi.
Namun walaupun harga naik sekitar Rp 20 ribu per kilogram, namun animo masyarakat menjelang lebaran membeli daging sapi tetap tinggi. Diprediksi juga permintaan meningkat, ada kemungkinan harga daging pada H-2 dan H-1 nanti akan naik lagi dibandingkan saat ini, kata pedagang lainnya yang berjualan di pasar Angso Duo Jambi.
Sementara itu Kepala Dinas Peternakan (Disnak) Provinsi Jambi Sepdinal, beberapa hari lalu mengatakan, pihaknya juga menggelar operasi pasar mulai dilaksanakan pada H-3 lebaran.