REPUBLIKA.CO.ID, YOGYAKARTA -- Setelah harga kedelai meroket akibat melemahnya nilai tukar Rupiah terhadap dolar AS, kini harga gandum juga ikut-ikutan naik.
Di pasar tradisional di Yogyakarta, harga gandum atau biasa disebut tepung terigu naik menjadi Rp 8.000 per kilogram dari sebelumnya hanya Rp 6.800 - Rp 7.000 per kilogramnya.
"Sudah dua hari ini naiknya, barangnya sih ada tetapi dari distributornya juga sudah naik," kata Purwanti, penjaga toko bahan pokok Sami Asih di Pasar Giwangan Yogyakarta, Selasa (27/6).
Menurut Kabid Pengawasan Perdagangan Disperindagkoptan Kota Yogyakarta, Sri Harnani, kenaikan harga tepung terigu merata di sejumlah pasar. "Kita sudah melakukan pendataan, memang ada kenaikan signifikan seperti halnya kedelai," tandasnya.
Diakuinya, tepung terigu di Yogyakarta dan pada umumnya di Indonesia memang sebagian besar diimport dari luar negeri. Karenanya ketika nilai tukar Rupiah melemah, barang tersebut akan naik harganya.
"Yang kita khawatirkan hal ini akan berimbas pada industri kuliner terutama oleh-oleh seperti Bakpia yang banyak menggunakan terigu," tambahnya.
Ikuti Whatsapp Channel Republika
