REPUBLIKA.CO.ID, JAKARTA -- Sepanjang bulan Ramadan, Yayasan Indonesia Setara (YIS) bersama Gerakan Masyarakat Wirausaha menggelar pelatihan membuat kue kering Lebaran bagi para ibu rumah tangga. Kegiatan bertajuk "Resep Viral, Peluang Cuan Maksimal Choco Chips Cookies & Sagu Keju Pandan Gula Aren" diikuti 51 peserta di kawasan Tapos, Kota Depok, Kamis (5/3/2026).
Founder YIS, Sandiaga Salahuddin Uno, mengatakan, pelatihan itu merupakan bagian dari komitmen yayasan dalam mendorong pemberdayaan ekonomi masyarakat, khususnya perempuan. Menurut dia, program itu diharapkan dapat membantu perempuan memiliki kemandirian ekonomi sekaligus menghapus stigma bahwa perempuan hanya berperan di rumah.
"Pelatihan ini bertujuan untuk membuka peluang usaha bagi emak-emak. Jadi emak-emak bisa mandiri, sambut lebaran raup cuan,” ujar Sandiaga dalam siaran tertulis di Jakarta pada Sabtu (6/3/2026).
Menurut dia, pelatihan membuat kue kering dipilih karena dinilai memiliki potensi pasar yang besar menjelang Lebaran. Produk kue kering umumnya memiliki permintaan tinggi pada periode tersebut. "Momen jelang lebaran ini bisa dimanfaatkan untuk buka usaha, kue kering ini misalnya karena memang permintaan sedang tinggi-tingginya," ujar Sandiaga.
Pada sesi awal program, peserta diajarkan keterampilan membuat dua jenis kue kering, yakni choco chips cookies serta sagu keju pandan gula aren. Kedua menu tersebut dipilih karena bahan bakunya relatif murah, mudah diperoleh, dan dapat dimodifikasi sesuai kreativitas penjual.
Ikuti Whatsapp Channel Republika